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Neu im Sortiment!
Ein ganz besonderes, lang gereiftes Schmankerl
Bio Wiese 18 Monate

Aus dem schönen Kärnten, dem südlichsten Bundesland Österreichs, stammt unser Bio Wiese 18. Bio-Bergbauernmilch von der Südseite der Alpen ist der Rohstoff für diesen Käse, der in 18 Monaten im hauseigenen Reifungskeller seinen aromatisch-würzigen und leicht süßlichen Geschmack entwickelt. In dieser Zeit bilden sich auch feine Kristalle in dem auffallend cremigen Teig. Ein traditionell hergestellter Gaumenschmaus.

 

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