Schweizer Trüffelperle

Neu im Sortiment!

Schweizer Käsetradition trifft Bio-Trüffel.

Diese edlen Pilze bringen das Geheimnis ihrer intensiven Aromen direkt in den Käse ein. Nach einer mindestens 2-monatigen Reifezeit erstrahlt er als kleines Juwel unter den Käsen. Auf den ersten Biss macht sich das intensive und würzig nussige Aroma im Gaumen breit. Nach und nach treten feine Noten von Holz, Moos und frischen Pilzen ans Licht und vollenden das Genusserlebnis.

NOS PETITS CHÈVRES FERMIERS

Neu im Sortiment!

Eine Rohmilch Spezialität, die in Frankreich

nahe der Pyrenäen hergestellt wird.

Die drei verschiedenen Sorten Gours noirs (mit Pflanzenkohle) , Lou Potz (“der Brunnen”, hat ein Loch) und Caillaou (erster Käse, der auf dem Hof hergestellt wurde) überzeugen mit Ihrem feinen Ziegenmilcharoma,

fruchtigen Aromen sowie dem schmelzenden Teig.

Hier ist sicher für jeden Geschmack was dabei!

Nufener Bergkräuter

Neu im Sortiment!

Aus der Sennerei Nufenen, dem Hersteller von unserem beliebten Bündner Bergkäse Viamala, kommt jetzt auch der Nufener Bergkräuter.

Die zwei sichtbaren Schichten Kräuter im Käseteig verfeinern diesen rahmigen Bergkäse mit einem würzigem Kräuteraroma und geben ihm dazu noch einen optischen Reiz in der Käsetheke.

Käsegenuss der überzeugt!